Después de un día o una noche de «carga» esta opción para empezar tu día compensando ese extra de calorías es espectacular.
Es bien ligera, muy nutritiva y súper deliciosa esta Tortilla De Zanahoria, que puedes variar con cualquier otro vegetal de tu preferencia, tales como: espinaca, puerro, hongos, auyama, entre otros.
INGREDIENTES
- 150g Zanahoria Rallada
- 4uds Claras De Huevo
- 1/4cdita Ajo Con Perejil Deshidratado
- 1/4cdita Curry Molido
- 1/8cdita Pimienta Molida
- 1/8cdita Pimiento Molido Ahumado
- Sal Al Gusto
- Aceite De Oliva
ACOMPÁÑALO
- 100g Aguacate
- 100g Pico De Gallo
PREPARACIÓN
– Ralla la zanahoria.
– Separa las claras de los huevos y viértelos en un contenedor o bowl.
– Agrega la zanahoria rallada al contenedor con las claras.
– Incorpora todas las espacias y mezcla bien todos los ingredientes.
– Pon a fuego medio un sartén antiadherente y séllalo con un poco de aceite de oliva. Quita el exceso con un papel toalla.
– Verte la mezca y haz uniforme todo el borde.
– Cocina a fuego medio-bajo.
– Cuando observes el borde firme y agujeros en todo la tortilla, le das vuelta. Apóyate de una espátula para ello.
– Puedes taparlo para acelerar la cocción.
– Cuando esté firme la tortilla, la retiras y sirve caliente.
– Acompáñalo con el aguacate y el pico de gallo.
Toma este desayuno saludable para crear balance calórico y aligerar tu dolor de cabeza.
Virfa Fernández
Coach – Nutricionista – Chef – Ponente – Emprendedora – Atleta – Escritora – Artista
Tengo más de una década ayudando a las personas a transformar sus vidas exitosamente a través de un Fitness Inteligente y una Nutrición Consciente. Mi propósito es ayudarte a ti a lograr ese cambio en tu estilo de vida para que obtengas los resultados que deseas y vivas mejor. Aquí aprenderás claramente consejos, herramientas y lecciones basadas en la ciencia que harán más fácil tu camino hacia tus objetivos.
